開店知識補充包翻出高營收!提升翻桌率全攻略所謂的翻桌率就是一張桌子在營業時間內服務了幾組客人,翻桌率就像是工廠生產線的產能效率,因此對於餐飲業者來說翻桌率是極為重要的關鍵指標,因此計算方式就是...CONTINUE READING